Vælg restaurant

Nytår på Keyser Social

Velkomstbobler • 13 serveringer • Fri øl, vin, vand & sodavand i 6 timer

1.350,-

Menu


Snacks

Hummer – Yuzu – Togarashi
Hummer i frisk sprød daikon m. syrlig creme, yuzu & japansk togarashi mix    

Kingfish  – Tun – Ikura
Sashimi af tyndskåret tun & kingfish, serveret m. thai sauce, ikura & urteolier 

Senbei – Amaebi rejer – Agurk
Sprød senbei kiks serveret m. agurkeperler, amaebi rejer & wasabi creme

Forretter

Vagtelæg – Porre – Sakura 
Porrer dampet i kokos serveret m. sojamarineret blomme af vagtelæg. Toppet m. Sakura karse

Laks – Cashew – Purløg
Marineret laks m. fed purløgscreme & ristede cashewnødder

Tatar – Østersblade – Ris
Koreansk inspireret tatar på kalv & soja med sprøde rischips & friske østersblade

Mellemretter

Okse short ribs – BBQ-sauce – Hvidløg
Langtidstilberedte okse short-ribs, glaseret i BBQ-sauce m. panko crumble & hvidløg

Veggie Nudler – Wasabi – Lotusrod
Friske nudler af squash i japansk dressing, asiatisk wasabi & friteret lotus rod

Vagtel – Sataysauce – Fuglegræs
Sprød vagtel friteret i tempura m. spicy peanutsauce & fuglegræs

Hovedretter

Panang – Wagyu – Majroe
Keysers panang m. stykker af mør wagyu, chili & asiatiske urter. Serveres m. sprøde glasnudler, grillede majroer & citronolie 

Kokos – Ris – Vesterhavsost
Dampet ris m. krydderurter, kokosmælk & citronolie. Toppet m. vesterhavsost

Pak choy – Teriyaki – Panko 
Blancheret Pak Choy m. teriyakisauce & sprød panko crumble

Dessert

Mango – Chokoladeskum – Guld
Mango cheesecake m. cremet chokoladeskum. Hertil gelé af yuzo & guldstøv




Eksklusiv Nytårsmenu

1.350,- pr. person

Program
17:00-18:00 – Seating & velkomstbobler
18:00 – Afspilles H.M. Dronningens nytårstale over højttalerne
Herefter påbegyndes middagen
18.00-23.59 – Fri øl, vin, vand & sodavand
00:00 – Kransekage serveres og vi hopper ind i det nye år sammen

Efter midnat holder baren åben og festen fortsætter!

Eksklusiv nytårsmenu

1.350,- pr. person

Program
17:00-18:00 – Seating & velkomstbobler
18:00 – Afspilles H.M. Dronningens nytårstale over højttalerne
Herefter påbegyndes middagen
18:00-00:00 Fri øl, vin, vand & bobler fra
00:00 – der serveres kransekage
02.00: Tak for i aften og godt nytår

Menu

Snack
Hummer i frisk sprød diakon m. syrlig creme, yuzu & japansk togarashi mix    

Sashimi af tyndskåret tun & kingfish, serveret m. thai sauce, ikura & urteolier 

Sprød senbei kiks serveret m. agurkeperler, amaebi rejer & wasabi creme

Forret
Porrer dampet i kokos serveret m. sojamarineret blomme af vagtelæg. Toppet m. Sakura karse

Marineret laks m. fed purløgscreme & ristede cashewnødder

Koreansk inspireret tatar på kalv & soja med sprøde rischips & friske østersblade

Mellemret
Langtidstilberedte okse short-ribs, glaseret i BBQ-sauce m. panko crumble & hvidløg

Friske nudler af squash i japansk dressing, asiatisk wasabi & friteret lotus rod

Sprød vagtel friteret i tempura m. spicy peanutsauce & fuglegræs

Hovedret
Keysers panang m. stykker af mør wagyu, chili & asiatiske urter. Serveres m. sprøde glasnudler, grillede majroer & citronolie 

Dampet ris m. krydderurter, kokosmælk & citronolie. Toppet m. vesterhavsost

Blancheret Pak Choy m. teriyakisauce & sprød panko crumble

Dessert
Mango cheesecake m. cremet chokoladeskum. Hertil gelé af yuzo & guldstøv

Køb billet

Vi glæder os til at fejre nytår med dig – både i København og Aarhus!

Keyser Social København

Hold nytår hos Keyser Social i København
Adresse: Frederiksborggade 20D, 1360 København

Keyser Social aarhus

Hold nytår hos Keyser Social i Aarhus
Adresse: Frue Kirkeplads 4, 8000 Aarhus


Menu