Julemenuer 2024

Vores julemenuer er tilgængelige fra den 4. november 2024 til og med den 5. januar 2025

Menu 3

13 serveringer +

945 pr person

Velkomstbobler

2,5 timers fri øl, vin, sodavand & vand

Kaffe, thé & avec

Snacks

Forrett

Mellemret

Hovedret

Dessert

Menu 2

13 serveringer

845 pr person

Velkomstbobler

2,5 timers fri øl, vin, sodavand & vand

Snacks

Forret

Mellemret

Hovedret

Dessert

Menu 1

10 serveringer

745 pr person

Velkomstbobler

2,5 timers fri øl, vin, sodavand & vand

Snacks

Forret

(mellemret ikke inkluderet)

Hovedret

Dessert

Inkluderet i menuerne

Fri øl, vin & vand – 2,5 timer
Velkomstbobler
Hvidvin
Trebbiano, Umani Ronchi, 2022
Rødvin
Negroamaro, Roots, 2021
Øl
Tuborg Pilsner
Vand
Diverse sodavand + Vand m./u. brus

Allergener

Vores menu kan laves både pescetarisk, vegetarisk og vegansk, ligesom vi tager højde for diverse allergener. Blot skriv en mail til os med ønsker og antal, så hjælper vi dig.

Drikkepakker

Add on: Cocktailpakke

195 pr person

Cocktails til din aften, som tilføjelse til fri bar

Cocktails inkluderet:

Soju & Grape Soda
Keyser Signatur
Tropical Passion
Husets G&T

Opgrader din vinpakke

175 pr person
Hvidvin
Chardonnay Sugar Mill, Scout by Leo, 2023
Rødvin
Markgräfler Spätburgunder Baden Weingut Wassmer, 2021

Snacks

Sort Tiger – Senbei – Wasabi

Sort Tiger reje vendt med japansk mayo & mild chili. Serveret på en sprød senbei-kiks med syltet wasabi.

Havtaske – Yuzu – Miso

Bagt miso-marineret havtaske med saltede mandler, hokkaido-yuzupuré & aromatiske urter.

Satsuma Imo – Tempura – Umeboshi

Japansk inspireret kartoffel i sprød tempura. Serveret med saltet blommemayo.

Forret

Tun – Ponzu – Radise

Tyndtskåret tun med ponzu-yuzu soya. Serveret med frisk radise & sakuraurter.

Keyser bao – Andeconfit – Hoisin

Dampet bao med fyld af hoisin-karamelliseret andeconfit. Serveret med syltet løg & sprøde forårsløg.

Tom yam – Østershatte – Kaffir lime

Thai tom yam suppe lavet på kokoscreme, kaffir limeblade & galanga. Serveret med østershatte & frisk chili.

Mellemret

Okseribs – Keysers BBQ-sauce – Citrongræsolie

Langtidsstegt short ribs med thaiurter, glaseret i Keysers BBQ-sauce. Toppet med friske forårsløg & kaffir limeolie.

Kammusling – Bisque – Porre

Joe's dumplings med kammusling & rejer. Serveret med en asiatisk inspireret hummerbisque, urter & sprøde, stegte porrer.

Fresh roll – Yummy sauce – Purløg

Frisk rispapirrulle med gulerod & zucchini. Serveret med yummy sauce & japansk mayo.

Hovedret

Kylling – Appelsin – Teriyaki

Ovnstegt kyllingelår glaseret med hjemmelavet teriyaki- & appelsinsauce. Serveret med nam jim-marineret rødkål.

Nasi goreng – Soya – Chili

Indonesiske stegte ris. Serveret med chili, sprøde bønnespirer & sød soya.

Pad Krapow – Broccolini – Thai basilikum

Broccolini à la Pad Krapow. Serveret i autentisk thailandsk sauce lavet af østerssauce, fiskesauce, soya & hvidløg. Toppet med frisk thailandsk basilikum.

Dessert

Woon Katti – Kokos – Kirsebær

Thai inspireret kokoscreme. Serveret med ristet kokos & kirsebærsorbet.
Udfyld dine ønsker og behov, så vender vi tilbage til dig.

thank you so much

We will get back to you