Selskaber · Aarhus & København
Selskaber hos Keyser
Tre selskabsmenuer med 13 eller 10 asiatiske serveringer til deling, fri bar som tilvalg og lokaler, hvor I kan sidde for jer selv uden at miste stemningen.
Gæster er et selskab
Alle i selskabet vælger samme menu. Op til 20 gæster kan I booke direkte online i den restaurant, I vil besøge.
Spørg os om alt
Send en forespørgsel uanset antal, så vender vi tilbage med en plan for bord, lokale og menu.
Byer, samme univers
Yakuzaen, Chef's Table, båse eller hele huset. Aarhus rummer 135 gæster, København 112.
Selskabsmenuer
Vælg jeres smagsrejse
Alt på menuen bliver en del af middagen. I skal ikke vælge mellem retterne, kun glæde jer til at smage dem alle. Vi garanterer rigeligt med mad.
All-In Menu
+100 fredag–lørdag, kun København
- Velkomstbobler
- Snacks
- Forret
- Mellemret
- Hovedret
- Add on: 50 g A5 Wagyu +150
- Dessert
- Kaffe & thé
Se menuen
- Snacks
- Senbei · Jomfruhummer · Sprød forårsløgFrisk jomfruhummer på en senbei-kiks, toppet med sprøde forårsløg og japansk 7-spice.
- Korokke · Soya · Syltet løgJapansk korokke fyldt med svampe, med soyasyltetøj og syltet løg.
- Oksetatar · Tofu-yuzu · Røget brødOksetatar rørt med wasabi og sesamolie, toppet med tofu-yuzusauce og knasende røget brød.
- Forret
- Grøn karry · Risnudler · ThaibasilikumCremet grøn karry-kokossuppe med risnudler, bønnespirer og thaibasilikum.
- Laks · Mangoponzu · AjaadLaks toppet med mangoponzu og en frisk ajaad på ingefær, agurk og lime.
- Bryst af gris · Adobo · KokosMørt braiseret svinebryst grillet med filippinsk adobo-glace, ristet kokos og thaibasilikum-emulsion.
- Mellemret
- Okseribs · Keysers BBQ-sauce · CitrongræsolieLangtidsbraiserede short ribs med thai-urter, glaseret i Keysers BBQ-sauce, forårsløg og kaffirlime-olie.
- Sprød bao · Reje · Keyser-sauceSprød bao fyldt med rejesoufflé, pandestegt med sesam og serveret med vores Keyser-sauce.
- Papaya · Kimchi · Ristet risSalat af frisk kål, papaya og radise med koreansk kimchi-dressing og ristede ris.
- Hovedret
- And · Massaman-karry · SortkålLangtidsstegt andelår i massaman-karry, toppet med chiliolie og sprød sortkål.
- Agurk · Nam jim · Sprød skalotteløgMarinerede agurker med Keysers nam jim-sauce, sprøde skalotteløg og friske urter.
- Asiatisk risotto · Modnet ost · SvampeAsiatisk inspireret risotto med galanga, kaffirlime og kokos, afrundet med modnet ost og ristede svampe.
- Dessert
- Mangosorbet · Hvid chokolademousse · KokosFrisk mangosorbet på en luftig mousse af hvid chokolade og ristede ris, afrundet med sød kokossauce.
Keyser Experience
+100 fredag–lørdag, kun København
- Snacks
- Forret
- Mellemret
- Hovedret
- Add on: 50 g A5 Wagyu +150
- Dessert
Se menuen
- Snacks
- Senbei · Jomfruhummer · Sprød forårsløgFrisk jomfruhummer på en senbei-kiks, toppet med sprøde forårsløg og japansk 7-spice.
- Korokke · Soya · Syltet løgJapansk korokke fyldt med svampe, med soyasyltetøj og syltet løg.
- Oksetatar · Tofu-yuzu · Røget brødOksetatar rørt med wasabi og sesamolie, toppet med tofu-yuzusauce og knasende røget brød.
- Forret
- Grøn karry · Risnudler · ThaibasilikumCremet grøn karry-kokossuppe med risnudler, bønnespirer og thaibasilikum.
- Laks · Mangoponzu · AjaadLaks toppet med mangoponzu og en frisk ajaad på ingefær, agurk og lime.
- Bryst af gris · Adobo · KokosMørt braiseret svinebryst grillet med filippinsk adobo-glace, ristet kokos og thaibasilikum-emulsion.
- Mellemret
- Okseribs · Keysers BBQ-sauce · CitrongræsolieLangtidsbraiserede short ribs med thai-urter, glaseret i Keysers BBQ-sauce, forårsløg og kaffirlime-olie.
- Sprød bao · Reje · Keyser-sauceSprød bao fyldt med rejesoufflé, pandestegt med sesam og serveret med vores Keyser-sauce.
- Papaya · Kimchi · Ristet risSalat af frisk kål, papaya og radise med koreansk kimchi-dressing og ristede ris.
- Hovedret
- And · Massaman-karry · SortkålLangtidsstegt andelår i massaman-karry, toppet med chiliolie og sprød sortkål.
- Agurk · Nam jim · Sprød skalotteløgMarinerede agurker med Keysers nam jim-sauce, sprøde skalotteløg og friske urter.
- Asiatisk risotto · Modnet ost · SvampeAsiatisk inspireret risotto med galanga, kaffirlime og kokos, afrundet med modnet ost og ristede svampe.
- Dessert
- Mangosorbet · Hvid chokolademousse · KokosFrisk mangosorbet på en luftig mousse af hvid chokolade og ristede ris, afrundet med sød kokossauce.
Tasting Menu
+100 fredag–lørdag, kun København
- Snacks
- Forret
- Hovedret
- Add on: 50 g A5 Wagyu +150
- Dessert
Se menuen
- Snacks
- Senbei · Jomfruhummer · Sprød forårsløgFrisk jomfruhummer på en senbei-kiks, toppet med sprøde forårsløg og japansk 7-spice.
- Korokke · Soya · Syltet løgJapansk korokke fyldt med svampe, med soyasyltetøj og syltet løg.
- Oksetatar · Tofu-yuzu · Røget brødOksetatar rørt med wasabi og sesamolie, toppet med tofu-yuzusauce og knasende røget brød.
- Forret
- Grøn karry · Risnudler · ThaibasilikumCremet grøn karry-kokossuppe med risnudler, bønnespirer og thaibasilikum.
- Laks · Mangoponzu · AjaadLaks toppet med mangoponzu og en frisk ajaad på ingefær, agurk og lime.
- Bryst af gris · Adobo · KokosMørt braiseret svinebryst grillet med filippinsk adobo-glace, ristet kokos og thaibasilikum-emulsion.
- Hovedret
- And · Massaman-karry · SortkålLangtidsstegt andelår i massaman-karry, toppet med chiliolie og sprød sortkål.
- Agurk · Nam jim · Sprød skalotteløgMarinerede agurker med Keysers nam jim-sauce, sprøde skalotteløg og friske urter.
- Asiatisk risotto · Modnet ost · SvampeAsiatisk inspireret risotto med galanga, kaffirlime og kokos, afrundet med modnet ost og ristede svampe.
- Dessert
- Mangosorbet · Hvid chokolademousse · KokosFrisk mangosorbet på en luftig mousse af hvid chokolade og ristede ris, afrundet med sød kokossauce.
Menuen kan laves pescetarisk, vegetarisk og vegansk, og vi tager højde for allergener. Skriv jeres ønsker og antal med forespørgslen.
Drikkevarer
Fri bar og lidt mere krymmel på toppen
Fri bar i 2,5 timer er et tilvalg til alle tre menuer. Skal det være lidt ekstra, så opgradér vinene eller tilføj cocktails.
Selskabslokaler
Sid privat, eller tag hele huset
Begge restauranter er indrettet i niveauer og kroge med dæmpet neon og planter i loftet. Se lokalerne i den by, I vil fejre i.
Forespørgsel
Fortæl os om jeres selskab
Skriv dato, antal gæster, restaurant og hvilken menu I hælder til, så vender vi tilbage med en plan. Er I under 21, kan I også booke direkte online.
Når du kontakter os, behandler vi dine personoplysninger. Læs mere i vores privatlivspolitik.