Vi byder velkommen til julesæsonen i 2026 med årets julemenuer hos Keyser Social.
Allergener
Vores menu kan laves både pescetarisk, vegetarisk og vegansk, ligesom vi tager højde for diverse allergener. Blot skriv en mail til os med ønsker og antal, så hjælper vi dig.
Frisk jomfruhummer serveret på en sprød senbei-ris-kiks, toppet med friteret forårsløg og japansk shichimi (syv krydderier).
Japansk korokke-kroket fyldt med svampe, toppet med en fyldig soyamarmelade og syltede løg.
Oksetatar rørt med wasabi og sesamolie. Toppet med en tofu-yuzusauce og sprødt, røget brød.
Klassisk vietnamesisk phở bestående af en rig, krydret grøntsagsbouillon med risnudler, tofu og sauterede svampe.
Laks i sashimi-kvalitet toppet med en frisk mangoponzu samt en klassisk, frisk ajaad lavet på ingefær, agurk og lime.
Braiseret og derefter grillet sveinbryst med filippinsk adobo-glace, serveret med ristet kokos og en thailandsk basilikumemulsion.
Langtidsstegte short ribs med thailandske krydderurter, glaseret i Keysers egen BBQ-sauce. Drysset med friske kaffirlimeblade og citrongræsolie.
Friteret bao fyldt med rejesufflé, stegt med sesam og serveret med vores egen hussauce.
Frisk salat på kål, papaya og rædikke. Vendt i en koreansk kimchi-dressing og toppet med ristet ris for ekstra knas.
Langtidsstegt andelår serveret i en cremet massaman curry, toppet med chiliolie og sprødstegt sortkål.
Grillet broccolini på en bund af sort hvidløgspuré, toppet med sprøde vandkastanjer.
Asiatisk inspireret risotto med smag af galangarod, kaffirlime og kokos. Rørt med en lagret fast ost og toppet med ristede svampe.
Frisk mangosorbet på en luftig mousse lavet på hvid chokolade og ristet ris. Toppet med en sød kokossauce.
Når du kontakter os, behandler vi dine personoplysninger. Du kan læse mere om vores behandling af dine personoplysninger i vores privatlivspolitik.
We will get back to you