Menu

Cocktails

• Raspberry Sling

  115,-

  Bacardi Cuatro 4 y. gylden rom, Banks 5 Island mørk rom, Martini Fiero, hindbærsirup, ananasjuice, limejuice, kokosvand & Angostura

• Keyser Signatur

  115,-

  Bombay Dry Gin, hjemmelavet urtecordial & Martini Bianco

• Ice Tea Spritzer

  115,-

  Vodka, Oolong the, fersken & hvidvin

• Golden Daiquiri

  115,-

  Bacardi Carta Blanca, friskpresset limejuice, ingefærsirup, orangeblomstvand & yuzu. Toppes med en hjemmelavet skum på Guld Tuborg

• Espresso Martini

  115,-

  Vodka, kaffe, kaffelikør & sukkersirup

• Espresso Old Fashioned

  115,-

  Black Bottle whisky, Bacardi Ocho, PX Sherry, hjemmelavet kaffesirup & kokosvand

• Mocktail – Keyser Signatur

  75,-

  Hjemmelavet urtecordial & soda

• Mocktail – Hjemmelavet Iste

  75,-

  Oolong the & mangosirup

Snacks

• Nobashi reje & sprød riskiks

  65,-

  Hjemmelavet japansk senbei riskiks m. Nobashi reje, syltet wasabi, japansk mayo m. dashi, foråsløg & togarashi

• Keyser “Tom-Kha” suppe

  75,-

  Thailandsk suppe på kokosnød m. grønne ærter & stegte østershatte

• Agurk & daikon

  65,-

  Ruller af frisk agurk m. daikon, avocado, gulerod & thai inspireret dressing

Kolde retter

• Frisk Keyser “kimchi”

  75,-

  Variation af kinesiske kåltyper m. japansk syltede rødløg & sprøde røgede mandler

• Okse tataki

  115,-

  Lynstegt okse m. chilicreme, smør på cashewnødder, hvidløgsolie & blandede urter

• Kål & yuzu

  75,-

  Frisk kål m. røgede mandler & yuzu wasabi dressing

• Tatami sashimi

  95,-

  Kammusling, stillehavstun, lakserogn, nam jim dressing & friske nudler på daikon

Varme retter

• Grillede porre

  135,-

  Grillede porre m. mayo, hvidløgsolie, crumble på kokosnød & blandede sakura spire

• Keyser “Pad Kra Paw”

  185,-

  Thai basilikum m. østerssauce, kylling, grønne bønner & fuglegræs

• Sprød kammusling

  165,-

  Friteret kammusling m. sprøde kataifi nudler, japansk mayo & japansk ål

• Ris & Kokosnød

  115,-

  Dampede ris m. friske urter, kokosnød mælk indpakket i bananblad

• Asiatiske shortribs

  165,-

  Langtidsbraiseret shortribs på okse m. asiatisk BBQ sauce, shisho blade & citrongræs

Desserter

• Mango & kokosris

  85,-

  Sticky rice m. kokosnødecreme & sødlig mangokompot

• Sesam & chokolade

  85,-

  Iscreme på seasamfrø, grøn olie & hvid chokolade crumble

• Mango sorbet

  75,-

  Syrlig mango sorbet m. kokosnødecreme & basilikumolie