Menu

Cocktails

• Rum Breeze

  115,-
  Bacardi Cuatro, Martini Fiero, Verjus, Maple Syrup, pink grape juice & tranebærjuice
• Keyser Signatur

  115,-

  Bombay Dry Gin, hjemmelavet urtecordial & Martini Bianco

• Ice Tea Spritzer

  115,-

  Vodka, Oolong the, fersken & hvidvin

• Golden Daiquiri

  115,-
  Bacardi Carta Blanca, Banks 5 Island Rum, limejuice & shisosirup
• Espresso Martini

  115,-

  Vodka, kaffe, kaffelikør & sukkersirup

• Yuzu Negroni

  115,-

  Bombay Sapphire, Martini Bitter, Martini Rosso, St. Germain, & yuzu

• Mocktail – Keyser Signatur

  75,-

  Hjemmelavet urtecordial & soda

• Mocktail – Hjemmelavet Iste

  75,-

  Oolong the & mangosirup

Snacks

• Fiskekorokke

  65,-

  Thai inspireret fiskekorokke m. teriyaki & katsuobushi

• Nobashi tatar

  65,-

  Nobashi rejer m. syltet wasabi & togarashi serveret på senbei riskiks

• Daikon maki

  65,-

  Agurk og daikon maki med Nam-jim dressing & japansk mayo

Kolde retter

• Koreansk oksetatar

  95,-

  Koreansk oksetatar serveret på romainesalatblad m. sakura, vagtelæg & soja

• Hamachi ceviche

  115,-

  Ceviche af hamachi m. jordbær, thai dressing, basilikumolie & urter

• Veggie nudler

  95,-

  Agurk- og squashnudler m. japansk eddike, purløgsolie & fuglegræs

• Kimchi frugtsalat

  75,-

  Frisk kimchi m. jordbær, honningmelon & cashewnødder

Varme retter

• Asiatiske ribs

  165,-

  Asiatiske urteribs, BBQ-sauce, hvidløgsolie & kaffir limeblad

• Kålrabi & porrer

  135,-

  Bagt kålrabi og porrer m. tempura-crunch, citronolie samt mayo på basilikum & purløg

• Thai muslinger

  165,-

  Blåmuslinger i thailandsk stil m. kokossauce, fennikel & thai basilikum

• Massaman & okse

  185,-

  Massaman karrysauce m. oksefilet & porrekoral

• Urteris & kokos

  95,-

  Dampet ris m. urter, kokosmælk & dansk ost

Desserter

• Kokos & mango

  85,-

  Kokossorbet med frisk mango & cashewcrumble

• Passion & honning

  85,-

  Passionsfrugtsis m. dehydreret honning

• Sorbet på vilde bær

  85,-

  Sorbet m. chokoladecrumble & sprød chip på thai basilikum